「寵物食品成分知多少」新鮮肉類vs.肉粉，你分得清楚嗎？

在挑選犬貓寵物食品時，你是否也曾被成分表中的「雞肉、魚肉、雞肉粉、魚粉」弄得一頭霧水？市面上不少寵物食品會強調「使用新鮮肉類」，使很多飼主覺得只要成分表前面出現鮮肉，就一定是更佳選擇。事實上，鮮肉與肉粉並沒有哪個更好，兩者在寵物食品中分別扮演不同角色。對飼主來說，更重要的是了解它們的差異，以及這項食品是否能透過合理的原料搭配，提供犬貓所需的完整營養。

新鮮肉類含水量高，肉粉則是濃縮蛋白質來源

所謂新鮮肉類，通常是指雞肉、牛肉、魚肉等明確標示動物來源的肉類原料。由於鮮肉本身含有大量水分，加入乾糧製作時，會經過加熱與乾燥等程序，因此最終成品中的重量會明顯下降，也就是成分表上排在前面的鮮肉，並不代表製成乾糧後仍占有相同比例。此外，它可以提供動物性蛋白質與風味，因此部分品牌也會用來提升適口性。

肉粉則是將動物組織經過加熱、去除大部分水分與部分脂肪後，再加工成粉末。它並非「比較差的肉」，而是一種經過處理、營養成分更集中的原料，由於水分大幅降低，肉粉具有較高的蛋白質濃度，因此很適合使用在乾糧配方中。不過需要注意的是，產品是否清楚標示肉粉的動物來源，例如「雞肉粉」或「魚粉」，避免選擇來源模糊的產品，才能讓寵物吃到真正的營養。